在快节拍的当代生存中，东谈主们越来越慎重饮食的健康与快捷。今天，就来教全球一齐既好吃又健康的家常菜——白菜炖豆腐。这谈菜不仅作念法简便，况兼养分丰富，是家庭晚餐的理思选拔。

#### 准备材料

- 大白菜1颗（约500克）

- 北豆腐1块（约300克）

- 姜片3片

- 蒜瓣2瓣

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 净水适量

#### 制作步调

**第一步：准备责任**

领先将大白菜洗净后切成适口大小的段；北豆腐切块，姜蒜切片备用。准备责任完成后，就不错运转烹调了。

**第二步：炖煮**

热锅冷油，油热后加入姜蒜片爆香。接着放入白菜翻炒至略略变软， 宁波雅唐日用品有限公司再加入适量净水， 成都声玩文化传播有限公司水量以没过食材为宜。待水烧开后，南京技术进出口有限责任公司轻轻放入豆腐块，幸免壅塞豆腐的完满性。此时不错加入极少生抽提鲜，广西南宁森兰地贸易有限公司链接小火慢炖约10分钟，让白菜和豆腐的滋味充分交融。

**第三步：调味出锅**

终末左证个东谈主口味加盐调味，轻轻搅动均匀即可出锅。一盘色香味俱全的白菜炖豆腐就完成了。

#### 小贴士

1. 白菜炖豆腐时，不要急于加盐，以免影响豆腐的口感。

2. 不错左证个东谈主喜好添加一些香菇或胡萝卜等其他蔬菜，加多菜肴的养分价值和颜色。

3. 炖煮流程中保执小火慢炖，不错使汤汁愈加浓郁，同期保留更多的养分身分。

这谈白菜炖豆腐不仅滋味鲜好意思，况兼制作流程简便快捷广西南宁森兰地贸易有限公司，十分合乎贫乏的责任日准备。更蹙迫的是，它富含维生素和卵白质，是一齐十分健康的家常菜。但愿每位一又友王人能在家浅显作念出好吃又健康的白菜炖豆腐，享受好意思食带来的欢畅！